Tập đoàn Yoshinoya Holdings của Nhật Bản muốn sản xuất gấp đôi súp và mì ramen ở nước ngoài, đồng thời tăng gấp 4 lần số nhà hàng mì ramen trên thế giới. Công ty cũng muốn định vị đây là mảng kinh doanh cốt lõi, cùng với món gyudon và mì udon.

Thời gian qua, các công ty mì ăn liền Hàn Quốc liên tiếp giành nhiều thị phần hơn. Nongshim dự kiến xây dựng 1 nhà máy chuyên xuất khẩu. Samyang Foods thì xây cơ sở sản xuất đầu tiên tại Trung Quốc. Tất cả hướng đến các thị trường trọng điểm như Mỹ, châu Âu và Trung Quốc.

Hảo Hảo của Acecook nằm trong top các thương hiệu thực phẩm được chọn mua nhiều nhất ở thành thị 4 thành phố chính và nông thôn Việt Nam.